【記者官達里／台中報導】台中市議會今(8)日進行「臺中市政府檢驗台糖安心豚梅花肉片檢出西布特羅事件之源頭追查與檢驗流程檢討專案報告」，李中議員表示，地方與中央政府的檢驗結果，都是驗出應該零檢出的西布特羅（瘦肉精），此時就應該相信科學，尊重所有實驗室人員與不同專家學者的專業；民進黨中央與地方官員及民代硬要扯實驗室污染，那是夏蟲不可語冰，更嚴重破壞政府執法的公信力。
李中說，在台中市公布相關檢驗數據後，中央也派出專家學者及第三方公正檢驗單位聯合複驗，結果也是驗出含有西布特羅，這時候就應該尊重科學檢驗結果，畢竟衛生局的職責是捍衛市民健康。
李中請民進黨的民代回去問問自家的小孩，不管他們是就讀國小、國中還是高中，甚麼是科學實驗的精神；對於不懂科學的人，李中認為那是夏蟲不可語冰，講再多他們也聽不懂。甚至於妖言惑眾，說甚麼天選之肉或實驗室污染，這對競競業業的基層人員是莫大的侮辱，更嚴重破壞政府執法的公信力。